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蒜蓉金针菇的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-07-07

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  制作食材:金针菇 1把、蒜 6瓣、红椒 1个、生抽 2勺、老抽 1勺、耗油 1勺、白砂糖 半勺、盐 1小勺

  制作步骤:

  1、金针菇清洗干净,切掉尾巴,摆在盘里。大蒜切成末,红椒切成丁。

  2、2勺生抽、1勺老抽、白砂糖、耗油、盐调成酱汁。

  3、锅里放油爆香蒜末和辣椒,加入酱汁烧开,倒在金针菇表面,上蒸锅水开后蒸12分钟左右。

  4、出锅后表面当时葱花,锅里油烧开,淋在金针菇表面即可。

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