米其林三星主厨空降上海新东方

发布时间:2017-02-08

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8月25日,上海新东方烹饪学校将迎来米其林三星主厨Luciana Rizzo来校给学生上课。上海新东方烹饪学校一直与国际接轨,引进西方烹饪技术,培养国际化厨师人才。此次米其林大厨的莅临将上海新东方的烹饪事业推向国际化。

在厨师界女性一直较少,是因为没有那么多女性去厨房做专职的厨师,她们可能更喜欢在家里做美食,但是没有想到要做专业的厨师,但是Luciana觉得女性做厨师的话,没有合适不合适的说法,男女做事其实是一样的,在厨房烹饪都是很辛苦的。Luciana,一名美貌与厨艺并存的米其林三星主厨,目前已在意大利米其林餐厅工作5年。

Luciana成长于意大利南部的普通家庭,从小就对烹饪有着浓厚的兴趣。如果说有些人生来就是为了成为厨师,那Luciana一定名列其中。从小就耳濡目染掌管厨房的祖母传授的各种烹饪技艺,并跟着祖母学习传统的意大利菜肴。

在长大以后更是在烹饪领域找到自我追求,Luciana从未停止他的烹饪艺术梦想。在成为米其林餐厅主厨之前,她曾在意大利的知名餐厅担任行政总厨,也正是在这个时期,Luciana的烹饪风格渐渐自成一派,创作出的菜品往往都充满创意和想象。经过不断努力和创新之后终于成为了瞩目的米其林三星主厨。

Luciana成功绝不是偶然,这与她的创造力、对烹饪的热爱和艺术的追求是离不开的。8月25日,她将在上海烹饪人才培养基地——上海新东方烹饪学校,现场为同学们展示她精湛的烹饪技术。

上海新东方烹饪学校与国际交流的大门已打开,在今后会有更多像Luciana一样优秀的顶级大厨降临,为上海新东方的学子注入国际化的“血液”。迈向国际,指日可待。

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