近几年严峻的就业形势为追随学历教育的人才敲响了警钟，时代形势正在发生转换，社会对技能型应用人才的需求愈加强烈。厨师行业，作为传统行业的一部分，为国家经济的发展作出了巨大贡献，是国家发展、经济增长不可或缺的一部分，由于餐饮市场需求不断加大，人们对厨师行业也愈加看好，大学毕业后来回炉学厨师的大学生明显增多。
在紧张与兴奋交杂的情绪中，上海新东方10月专业技能考核于今日正式开展，数百名新校区同学齐聚各大考场，他们将通过一次次阶段性考核来验证自己的学习成果，在比赛中发现不足，在竞争中寻求进步，同时也在这场月考中证明自己！
杨璜，上海新东方烹饪学校西点专业毕业生，毕业后通过努力打拼，现于安庆开设了一家属于自己的甜品店，开业不久便做到日均3000+的营业额！