早点培训班有什么作用？
2017-10-09
一天之计在于晨，不仅告诫着我们勤奋的道理，还在强调着早晨的状态好坏直接影响到一天的学习和工作，而营养早餐可以唤醒我们的激情与活力，让我们精神饱满地投入到新一天的生活中去，因而现代人...
2017年学厨师仍是大多数人的选择
2017-09-30
从中国烹饪协会发布的分析报告了解到，2016年中1~7月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出，目前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势，预计...
学厨师长期专业好还是短期专业好？
2017-09-28
很多对厨艺感兴趣、热爱美食的同学都会问这样一句话：学厨师长期专业好还是短期专业好？上海新东方烹饪学校杨老师提醒大家：学厨师时间的长短会影响到学习内容是否全面丰富、学员能否学到更多技...
餐厅厨师是如何分工的？
2017-09-27
大多数人对厨师的概念还停留在制作美食的层次，其实无论是以分级还是特长为标准，厨师都有不同的分工，尤其是在星级饭店中，厨师的分工相当严谨，如果你对学厨师感兴趣的话，就有必要了解下餐厅...
行政主厨和厨师长哪个更好一些？
2017-09-21
我们都知道在一些稍微大一些的酒店，特别是在厨房这一块，有很多岗位，可能有很多大家熟悉的岗位但同时也有很多大家不是很了解的岗位，比如今天介绍的这两个岗位，一个是行政主厨一个是厨师长，...