
西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系,以法国烹饪为首的西方菜系,以土耳其烹饪为首的中东菜系。可见,西餐在世界烹饪行业中是不可缺少的元素,是世界菜系的重要...

从小到大,“你的梦想是什么?”是我们经常被问及的一个问题,随着年龄的增长和阅历的增加,这个问题的答案越来越清晰,不再像小时候那般模糊,作为上海新东方烹饪学校的学员,我们的梦想也是千...

有一种蛋糕,美的清新脱俗;有一种蛋糕,百变多样;有一种蛋糕,集美貌与美味于一身,它就是翻糖蛋糕。虽然已经临近新春,但在上海新东方西点学校,西点同学们为大家呈现了一道美丽的风景线...

在近10年的过程中,在上海很多大城市中出现很多西餐厨师学校,但是对于整个市场来说,依然无法满足广大西餐爱好者对西餐的需求,一般西餐培训学校该如何选择?通过上海新东方烹饪学校老师的相...

西点、蛋糕在很多人眼中变得非常重要,比如现在早上很多人已经习惯吃牛奶面包作为自己的早餐,生日宴会各种蛋糕也是必不可少的一种,而且西点这种食品是一种老少皆宜的,特别是老人小孩对这个特...