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【火热报名季】上海新东方厨师培训受热捧
7月进入了炎热的夏季,而上海新东方烹饪学校也迎来了火热报名季!整个咨询中心来自五湖四海的同学家长们络绎不绝。 高考分数线出炉已经数日,现阶段正面临着众多高考落榜生如何创造...
2016-07-10
上海比较好的厨师培训学校是哪家?
每到秋季到来,很多毕业生都想学一门手艺,很多热爱烹饪的学生也在寻求最好的烹饪学校,但是现在市场上各种烹饪学校、西点学校很多,真的想去学还真得好好下个苦功夫寻找一下,在比较一下,...
2016-07-26
报名动态
  • 许若侨 来自 广东省 报读 经典西点专业
  • 陈志瑛 来自 江苏 报读 西点精英专业
  • 万瑶 来自 上海市 报读 经典西点专业
  • 雷仲 来自 上海 报读 金牌大厨专业
  • 战松 来自 安徽 报读 大厨精英专业
  • 邬陈宁 来自 浙江省 报读 西点精英专业
  • 万书海 来自 河南 报读 金牌大厨专业
  • 任永珊 来自 山西省 报读 西餐精英专业
  • 李云鹏 来自 河南 报读 金牌大厨专业
  • 潘荣勇 来自 浙江宁波 报读 私人定制
  • 谭超 来自 湖南 报读 西点精英专业
  • 付德洋 来自 安徽省 报读 金牌大厨专业
  • 周慧洁 来自 浙江省 报读 西点精英专业
  • 鄢邦存 来自 上海市 报读 西点精英专业
  • 张倩 来自 大连 报读 金牌大厨专业
  • 赵刘峰 来自 广州 报读 金典西点专业
  • 张传一 来自 江苏 报读 金牌大厨专业
  • 杨丹怡 来自 上海市 报读 西餐精英专业
  • 顾圆圆 来自 上海市 报读 西点精英专业
  • 马迅 来自 江苏南通 报读 金牌大厨专业
  • 杨元坤 来自 河南 报读 大厨精英专业
上海新东方新生访谈

学 习

learning

教 学

teaching

  • Teaching activities
    为保证学生的学习质量,学校的教学质量,我校定期对学生进行阶段性技能考核,2015年8月18日,金牌大厨专业阶段性考核比赛正式开始。
    金牌大厨第一阶段性考核开启
  • Teaching activities
    今天的他们就是明天的你。作为上海新东方烹饪学校的长期友好合作企业之一,多乐芝除了定期向学校招揽西点人才外,更是不定期派遣企业大师来校为我校学子亲自授课····
    合作名企多乐芝西点大师来校授课
  • Teaching activities
    扬州大学旅游烹饪学院的朱云龙大师,赵廉大师来到上海新东方烹饪学校为同学们带来精品的淮扬菜课程和营养学课程。这是申城名师名厨联谊会成立以来,又一次重量级大师来到我校,同学们的学习热情更加高涨。
    国宴大师我校授课 美味菜肴香满园
  • Teaching activities
    为顺应餐饮市场新形势的发展需求,培养高端餐饮管理人才,2016年1月,由中国饭店协会主办的2015全国餐饮业厨政管理师高端培训会在我校隆重举行。
    厨政管理高端培训  向更美好的明天出发
  • Teaching activities
    8月13日上午9:30,首届“饕餮厄瓜多尔”美食节终于在上海新东方烹饪学校圆满谢幕。为推进厄瓜多尔美食在中国的发展,双方在此次合作的基础上达成了长期合作意识。
    厄瓜多尔美食节 品味极致西餐之旅
  • Teaching activities
    2016年3月4日,2016年春季“家乐福杯”西点烘焙大赛于上海新东方烹饪学校盛大举行。双方领导人都在开幕式致辞中表示希望能将友好的合作关系继续建立,在西点人才方面的培养和输送上取得更丰硕的成果。
    法籍西点大师来校授课
  • 金牌大厨第一阶段性考核开启
  • 合作名企多乐芝西点大师来校授课
  • 国宴大师我校授课 美味菜肴香满园
  • 厨政管理高端培训 向更美好的明天出发
  • 厄瓜多尔美食节 品味极致西餐之旅
  • 法籍西点大师来校授课
  • 最美家乡菜主题大赛之春意盎然
  • 迪士尼主题裱花大赛
  • 明日之星”厨艺邀请赛
  • 中国国际西点烘焙节盛大开幕
  • 欢乐厨师节 击鼓乐翻天
  • 2016年春季“家乐福杯”西点烘焙大赛

名 师

master

上海新东方烹饪学校高级技师侯根全
职称:
原上海旅游高等专科学校副教授、国家级中式烹饪高级技师、国家级考评员
擅长:
中式烹调、西餐
荣誉及获奖情况:

上海红房子西菜馆总厨

天马大酒店总厨

上海宾馆总厨

编有《西餐概论》、《家庭西式快餐》、《家宴西菜谱精选》等著作。

 

上海新东方烹饪学校高级技师朱云龙
职称:
ISO质量管理体系认证餐饮专家 国家级餐饮业评委 江苏省烹饪研究所副所长、教学督导员 中国烹饪大师 扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师
擅长:
主要从事中国烹饪工艺
荣誉及获奖情况:

主编参编了《精选苏菜160例》《中国冷菜》《冷菜工艺》

《热菜制作工艺》《现代厨房管理自学辅导及模拟试卷》

《冷菜、食雕工艺》《中国冷盘工艺》

发表了《论中国烹饪科学的三大支柱》《扬州三套鸭营养及美

食赏析》《中国烹饪工艺方法研究》《论中国烹饪调味科学》

《剖析酸与甜》《论主题性展台的设计与布局》等论文。


上海新东方烹饪学校高级技师严慧琴
职称:
上海市餐饮烹饪协会副会长 上海技师协会副会长 中国烹饪协会常务理事 中国名厨专业委员会副主任{副主席} 国家一级评委 上海市旅游专科学校客座教授 扬州大学客座教授
擅长:
中式烹调的制作
荣誉及获奖情况:

原上海新锦江大酒店副总经理兼行政总厨

中国共产党第十七次全国代表大会代表

全国”五一“劳动奖章

全国劳动模范

享受国务院"政府特殊津贴"

中国十大名厨

上海餐饮三十年功勋人物

上海新东方烹饪学校高级技师张象杰
职称:
中国奥林匹克西菜评委、西菜国家级高级技师、上海和平饭店西餐厨师长
擅长:
西餐、法式西餐
荣誉及获奖情况:

从事法式西菜专业44年,在曾多次获得大赛奖状,并被聘请为中国奥林匹克首届青年大赛的评委,同时还担当上海专区的专业教练。在上海地区担当职业评委已经30年之久,学生桃李满天下,且多已担当一线厨师长,总经理等要职。


就 业

employment

  • 殷志龙
    大厨精英专业
    年薪:13万
    我喜欢在厨房的感觉,不仅是因为我喜欢做菜,更因为这是我的...
  • 赵丹
    两年制经典西点专业
    年薪:35万
    任何道路都是靠自己走出来的,而不是靠自己在梦中等来的。
  • 王丹
    两年制金牌大厨专业
    年薪:15万
    任何一个职位,哪怕再小,做到别人离不开你,你就成功了!
  • 皮超凡
    两年制金牌大厨专业
    年薪:30万
    人生如茶,只要苦一阵子,就不会苦一辈子,历经苦难,悟透喜...

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