所谓装盘就是指将已经烹制成熟的菜肴装入盛器中。它也是整个菜肴制作过程中的最后一道工序，也是一项很重要的技术操作。它不仅关系到菜肴外观形态的美观，而且涉及菜肴的清洁卫生。但装盘，并非...

朝阳初升，清晨的一缕阳光洒在了环境优美的上海新东方校园中，伴随着清脆悦耳的歌声，上海新东方烹饪学校学员多姿多彩的一天就这样映在了我的眼前。

许巍借一首《生活不止眼前的苟且》唱出了无数人的心声，让很多还奋斗在路上的年轻人产生共鸣，为了寻找那片海不顾一切，在我们每个人心底深处都有着属于自己的梦想，为了实现梦想我们可能会遍体...

走过青葱岁月，在青春的道路上，我们深一脚浅一脚地留下了难以磨灭的脚印，对大多数人来说，青春是美好的，但也曾留有遗憾，不过正是残缺的美，才映衬得某些时光弥足珍贵，而对正处于青春期的人...

厨师被誉为美食的生产制造者，对厨师而言，把一种种平凡的食材变成一道道入味美食，是十分考验功底的事情，每道食材能够被挖掘出多少价值，与厨师的厨艺和经验密不可分，在炒菜的过程中，厨师需...