走过青葱岁月，在青春的道路上，我们深一脚浅一脚地留下了难以磨灭的脚印，对大多数人来说，青春是美好的，但也曾留有遗憾，不过正是残缺的美，才映衬得某些时光弥足珍贵，而对正处于青春期的人而言，他们正在享受着青春期的躁动与张扬，很多片段会在脑海中定格，直到多年之后想起！以下是上海新东方烹饪学校学员的青春校园，他们在这里留下精彩，也在这里收获成长。
厨师被誉为美食的生产制造者，对厨师而言，把一种种平凡的食材变成一道道入味美食，是十分考验功底的事情，每道食材能够被挖掘出多少价值，与厨师的厨艺和经验密不可分，在炒菜的过程中，厨师需要注意的基本事项有很多，掌握了这些炒菜的技巧，厨师才能烹制出让食客满意的美食，接下来就跟上海新东方烹饪学校小编一起来了解下厨师炒菜需要注意的基本事项吧！