日式南特酥饼的做法——新东方烹饪学校
制作食材：无盐黄油 80克、盐 0.5克、糖粉 40克、蛋糕粉 90克、杏仁粉 45克、蛋清 7克、蛋黄液（装饰用） 10克
蟹黄豆腐的做法——新东方烹饪学校
制作食材：蟹黄 120克、豆腐 1块、蟹黄油 适量、姜末 10克、葱花 适量、香醋 半勺、生抽 1勺、糖 3克、盐 4克、高汤 半碗、淀粉 1勺
香葱肉松卷的做法——新东方烹饪学校
制作食材：高筋面粉 400克、低筋面粉 50克、糖 45克、海盐 7克、全脂奶粉 15克、牛奶 50克、冰水 180克、全蛋液 65克、鲜酵母 13克（干酵母5克?8克水）、黄...
虾仁菌菇汤的做法——新东方烹饪学校
制作食材：白玉菇 1把、鸡蛋 1个、西兰花 10朵、虾仁 15个、胡萝卜 半根、葱花 10克、姜丝 3克、料酒 1勺、盐 1小勺
椰蓉八角星面包的做法——新东方烹饪学校
制作食材：高筋面粉 250克、细砂糖 30克、鸡蛋 1个 50g 、淡奶油 170克、酵母 3克、盐 3克；椰蓉馅料 发酵黄油 35克、细砂糖 30克、蛋黄 20g 1个 、耶...