刀工作为厨师基本功之一，是衡量厨师是否合格的一项标准，精细的刀工能使菜品形态精致、滋味醇和，有些刀工甚至成为名菜的关键工序。因而在上海新东方烹饪学校的教学理念中，基本功是必不可少的学习课程，定期举办的刀工大赛则成为考评学员刀工是否合格的盛大赛事，而明天就是上海新东方学员刀工考评的关键时刻，一场不容错过的刀工盛宴即将到来！
新的一周新的开始，今天早晨，上海新东方烹饪学校全体师生参与了周一大晨会，首先全体师生跟随着国旗班同学整齐的步伐，见证了庄严的升旗仪式，而后便进入了本次晨会的主题：讲文明树新风。
伴随着清晨的第一缕阳光，上海新东方烹饪学校的校园内传来阵阵欢声笑语，原来是校区为了迎接即将到来的教师节，而在热火朝天地举办教师节活动。