到目前为止，西点的发展可谓是相当的迅速，特别是在近几年的发展过程中，变的越加快速，然而快速发展的西点使得整个行业对西点人才的要求变得更加严厉，这也是西点的一大瓶颈，所以很多人投身于西点行业想成为一个真正的西点大师，。那么问题来了，西点蛋糕培训去哪里_学西点是当学徒好还是学校学好？下面听听上海新东方烹饪学校西点老师的详细介绍吧。

    如果只是自学，或者只是到门面店当学徒，这种只能是一般的业余爱好者，离成为真正的大师还是有很大差别的，那么，我们就来好好盘点下这两种的区别和优劣势。

    一、100%就业推荐VS就业无门

    首先提的就是就业，其实我们很多人学习这个，最后无非就是为了能够就业找到一份好的工作，也就是所谓的就业，而上海新东方烹饪学校针对毕业学生进行100%就业推荐，合作单位包括包含近5000家合作企业，充分保证学员的就业。

    而酒店当学徒，一般星级酒店是不允许师傅带徒弟，在小面包蛋糕店拜师学艺后想要进入这些有名的蛋糕烘焙店或酒店是比较困难的。

    二、高“投入”高回报VS低“投入”低回报

    很多人想着是去面包蛋糕房学西点，不仅不用花钱还可以挣钱，还可以学到技术，这个只能说是理想很丰满，显示很骨感。其实在里面你干的基本上是一些杂事，很难学到真正的技术了。与其这样还不如去正规学校，正儿八经学一下，出来后就是高收入。

    三、正规培训vs非正规培训

    正规西点培训学校都是经过积累有着一套完整的培训系统，更专业教学。而小培训机构基本上就是想到哪教到哪，花在培养学徒的时间少之又少。

    西点蛋糕培训去哪里_学西点是当学徒好还是学校学好？经过上面的介绍，如果你想成为一名真正的西点师，去上海新东方烹饪学校是你的不二选择。

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