制作材料：虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，盐，料酒，葱花，黑胡椒
制作步骤：
步骤1：胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水
步骤2：胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更加容易成型）
步骤3：处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)
步骤4：虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀
步骤5：剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。
步骤6：平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可
制作材料：虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，盐，料酒，葱花，黑胡椒
制作步骤：
步骤1：胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水
步骤2：胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更加容易成型）
步骤3：处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)
步骤4：虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀
步骤5：剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。
步骤6：平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可
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