虾含有丰富的钙质与蛋白质，老少皆宜，但是有些食物和虾不能一起吃的，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。

　　有很多的食物是不能与虾一起吃的，其中就有很多的水果，虾里面含有了很多的钙质与蛋白质等营养成分，如果与含有丰富的鞣酸成分的水果一起的话，就会使蛋白质的营养价值有所下降，并且钙离子与鞣酸的结合会形成不溶性的结合物，而对于肠胃产生了一定的刺激，导致的人们的身体不适症状，容易出现头晕、呕、恶心以及腹痛与腹泻等不适的症状，这类的水果有石榴、柿子、葡萄以及山楂等。如果吃海鲜的话，要想吃这些水果，至少要间隔两个小时的时间才可以。

　　还有很多的食物是不能与虾一起吃的，如南瓜，一起吃的瓜容易引起痢疾，与甘草和黑豆一起吃是很好的选择，可以起到解毒的作用，不同与果汁一起吃，不然会引起腹泻的症状，如果吃河虾的话，是不能与番茄一起吃的，这两种食物一起吃会引起食物中毒，虾皮与黄豆会引起消化不良，而虾皮与红枣也是会引起食物中毒的。另外要注意海河虾子是不可以与猪肉、鸡肉一起吃的，不然容易引起肝肾衰竭的现象。