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桃胶银耳红枣羹的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2018-11-06

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  桃胶银耳红枣羹有着滋阴养颜、益气补血、补充胶原蛋白的功效,非常适合女性的一道美食,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学习制作吧。

 

 

  制作食材:

  桃胶 1把、银耳 1个、红枣 1大把、冰糖 适量

  制作步骤:

  步骤一:桃胶用冷水侵泡12小时以上,去除杂质。

  步骤二:银耳泡发切成小块儿,和水、桃胶一起放入砂锅熬40分钟,加入红枣和冰糖,一直熬到红枣熟透,约一个小时左右。

  步骤三:盛出即可品尝。

  小提示:

  桃胶提前一天泡发,泡12小时以上效果最好。

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