许多爱美的女性都曾听说过喝醋能够帮助减肥，那么事实真的是这样吗？下面就跟着上海新东方烹饪学校的周雷大师一起了解一下吧。

　　1、食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。

　　2、正确的喝醋减肥法应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝醋减肥，才是最有效的！这样不但不会过度刺激肠胃，还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。

　　3、“醋是一种酸性物质，食用过量不但会影响人体的酸碱平衡，还会灼伤消化道。

　　4、空腹一定不要喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁。如果长期喝醋，牙齿会被腐蚀、脱钙，因此应以水稀释后再喝，喝后记住用水漱口。

    相关阅读：醋的营养价值有哪些