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做一名合格的西点师

发布时间:2019-01-08

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  做一名合格的西点师,是非常不容易的,相信每一位热爱西点的西点师,都希望能成为优秀、出类拔萃的高级西点师。那什么样的西点师才是合格的西点师呢,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下。

  还未踏入这个领域之前,是否第一时间就想要去小店当学徒呢,但是并不是一个好的决定,因为现实与想象是很有差距的,最重要的一点就是,开店是为了盈利,而你的目的是学习,但是学习蛋糕,所用的原材料的量是很大的,店里没有那么多的材料让你去练习,所以专业院校才是更好的选择。

  专业院校虽然要收取学费,但是学校能够保证学习时间,且可为学生提供原材料多次反复练习,师资也是网罗国内外经验丰富的教师确保教学质量。毕业时更是为学生推荐就业单位、提供创业帮扶。所以在选择去哪里学这件事上,不能只看到短期的学费问题,应该更长远地考虑两者带来的长远差异。

  做一名合格的西点师,其实也是一名优秀的艺术家,是对西点味觉的探索,对西点造型的匠心。如果说扎实的基本功是那条优雅干练的龙,那创意则是最后点上的眼睛。如果你还有什么疑问,或者有兴趣想要进一步了解的,欢迎来到上海新东方烹饪学校咨询,会有专业的老师为你解答。

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