心火旺在临床上也是一种比较常见的症状，之所以会出现这种临床症状，一般是由于精神牙龈，或者是吃了刺激性的食物所致。心火旺如果不及时调理，就容易诱发一些疾病出现。那么，心火旺吃什么调理？上海新东方烹饪学校的朱云龙大师建议患者在饮食上，适当的吃苦瓜、莲子、荷叶、茯苓等。

　　1、莲子心：归心、肾经，味苦、性寒。
　　莲子心经常被迎来泡茶或煮粥用，就是为了去心火，解心烦。
　　2、淡竹叶：归心、胃、小肠经，味甘淡，性微寒。
　　淡竹叶特别善于调理心火旺盛，尤其是夏季的心烦，口舌生疮。用来泡茶饮用在合适不过了，一次3到5克，代茶饮用。
　　3、莲子：归心、脾、肾经，味甘涩、性平。
　　莲子营养丰富而且美味，在平时煮粥或者煲汤的时候放入10克左右的莲子，补五脏之虚，养心安神，可以提高睡眠质量。

　　4、苦瓜：归心、脾、肺经，味苦、性寒。
　　苦瓜也是不错的选择。如果心火旺盛可以适当的吃点苦瓜，特别是在夏季，因为苦瓜能够清心退热，明目解毒，保护心脏。
　　5、苜蓿：味苦、性平。
　　苜蓿是一种茎叶，煮粥、炒菜都可以适当入适量苜蓿，清心去火，心火下走引起的小便不利。
　　6、荷叶：归肝、脾、胃经，味苦、性平。
　　荷叶可以升发清阳，凉血利湿解暑，降血压，清心火。平时泡茶、煮粥放入5克左右的荷叶，不仅可以清心火还可以起到减肥瘦身的作用。
　　7、茯苓：归心、脾、肾经，味甘淡、性平
　　茯苓四季都可以食用，因此被誉为上等药材，经常被养生者们用来熬粥、煲汤、泡水、冲粉喝，有很好的健脾利湿，宁心安神的效果。

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