制作食材：高筋粉 250、奶粉 10克、细砂糖 30克、淡奶油 50克、水 50克、南瓜蒸熟去皮 80克、盐 3克、鲜酵母 7克、黑白黄油 20克、红豆沙 20克14个

　　制作食材：

　　1、除了黄油和盐，所有材料放入厨师机搅拌桶，南瓜打成泥，加入黄油和盐。

　　2、设置5档揉10分钟左右，加入黄油和盐。

　　3、继续揉6分钟左右，揉至延展性非常好，把面团取出，均分14个，滚圆松弛15到20分钟。

　　4、松弛完毕，把面团拍扁成饺子皮大小，可以用擀面杖，我直接手拍的。中间放20克红豆沙，豆沙事先称好滚圆备用。

　　5、取一片包住红豆沙，剩下三片以此类推，一朵面包花就出来了。

　　6、全部做好放入模具。入温度35度，湿度80左右的发酵箱进行最后发酵。

　　7、发酵完成，撒粉，也可以刷蛋液，入预热好的风炉150度10分钟，140度20分钟。

　　8、火力时间根据自己烤箱，普通烤箱180度烤，出炉脱模放烤网晾凉即可。

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