导读:由中国饭店协会主办、新东方烹饪学校（上海）承办的2020年全国饭店餐饮业行政总厨、美食营养师、注册菁英西点师、食品安全管理师岗位技能培训班，在嘉都大酒店隆重开班！

本次培训开班目的旨在通过高端培训，提高学生对食品营养、食品卫生以及健康管理方面的能力，为学生将来的职业规划奠定一个坚实的基础，同时为大家提供一个自我提升和技术交流的平台。

出席本次行政总厨开班典礼的领导有上海新东方烹饪学校校区负责人赵，中国饭店协会教育培训委员会副主任戚进，本次特邀营养讲师、合肥市营养学会监事长梅一晓，本次特邀营养讲师、西安外事学院副教授韩黎，以及上海新东方一行领导。

参会的各位领导

教务老师吴豪煜为活动现场主持

上海新东方学生代表夏天发言

上海新东方校区负责人赵鹏发言

中国饭店协会教育培训委员会副主任戚进

在主持人发表精彩的开幕词后，上海新东方烹饪学校学生代表、上海新东方校区负责人赵鹏、中国饭店协会教育培训委员会副主任戚进，先后发表重要讲话。

此次相关岗位培训班的开设，旨为推动我国餐饮人才培养战略又好又快发展，建立学历教育与岗位技能教育并轨的学习体系，促进我国饭店餐饮业厨政管理人员学习国际后厨管理法则，运用现代知识整合厨房资源，建设节约型餐饮企业，培养和造就更多的管理型、高素质餐饮业优秀人才。为企业培养富有实践经验、既懂经营又懂管理的高素质高层次厨政管理人才。

中国餐饮市场经过多年的改革与发展，已经进入一个崭新的阶段，市场的竞争形式已经发生了巨大变化，由淡出的价格、产品及种类竞争，发展到企业品牌、产品适量的多元竞争。中国饭店协会作为中国餐饮行业发展趋势的引领者，为推进全国餐饮管理水平的提升做出了积极贡献，本次相关岗位培训班能够顺利开班，得到了中国饭店协会领导的大力支持。

此次培训的规模大、层次高、内容丰富且与市场接轨，既有行业协会的大力支持，又有知名大师、学者、餐饮经理的倾情授课，自举办之初，便吸引了众多院校学生、行业大厨积极参与。强大的培训团队与丰富的课程内容吸引了每一位参与培训的学员，让他们充满了无限的期待！

参训学员能够有什么收获呢？

虽然只有为期一周的培训时间，但凡是培训考核合格者，均能够获得由中国饭店协会颁发全国饭店餐饮业行政总厨岗位能力证书（中级）。获得证书的学员可加入中国饭店协会人才储备库，享受备案查询服务。

此次培训对同学们的意义不止于证书的考取，还意味着同学们见识与资历的增长，也是上海新东方烹饪学校不断提升学员能力、加强就业保障的一大创举！