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优秀学子杨苏苏,“回炉深造”,蓄力奋进开拓新高度!

发布时间:2021-05-10

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很多人的创业梦想

貌似只止步于“梦”和“想”

既害怕前期的投入亏空

又害怕中途遇到的变故

那有了创业的想法

究竟该如何迈出第一步呢?

今天,我们带你认识一位新东方烹饪教育(上海校区)的优秀毕业生——杨苏苏。她将以自己的亲身经历,和小伙伴们一起分享创业中的艰辛与欢笑。

新东方烹饪教育(上海校区)优秀毕业学子——杨苏苏



杨苏苏同学在新东方烹饪教育(上海校区)主修了西点专业,目前位于安庆市华茂CBD、吾悦CBD,已经拥有两家属于自己的店铺“花甜屿”,其文艺气息十足为街区平添了几分别样的韵味。

“花甜屿”室内环境

“花甜屿”,鲜花与甜蜜的综合体。主营的是鲜花和西点烘焙产品的销售以及咖啡饮品,还附带了潮流周边产品售卖体验,创新出属于她自己也属于年轻人的店铺。

但在一开始,杨苏苏是从事的汽车销售工作,年薪也是非常可观,并且工作了很长一段时间。

然而一如既往的工作,让他觉得有些许乏味,再加上他本身对西点烘焙就有一定的兴趣,自己权衡利弊后,就决定学习西点技术然后去创业,开一家真正属于自己、属于年轻人的店。



为什么会选择来新东方?


有了创业的想法,就要先学习相关的技能和经营理念。杨苏苏第一次知道新东方烹饪教育(上海校区),其实是刷抖音刷到的,视频中的宣传点很契合她的需求。

但最后能真正让她下定决心的,是因为她实地来校参观过,无论是教学环境,还是教学中用到的设备、原材料等,都是很专业的。

另外,她还了解到新东方烹饪教育(上海校区)的老师们在行业里都经验丰富且成就非凡的,在日后的教学指导上放心靠谱;而且在一线城市上海能接触到最前沿的产品与资源信息,学习又是采用的情景化小班教学,100%实操机会,能真正地上手学到技术。

所以在一番谨慎比较中,他最后选择了来新东方烹饪教育(上海校区)学习。


此次返校,杨苏苏不单单是二次进修,学习咖啡饮品技术而已,同时还将自己的创业心得,与学弟学妹们一起分享。

在这几天二次进修,学习咖啡饮品的时间里,她回想了一些以往在校学习西点技术的过往,她觉得在新东方最大的感受是学校的学习氛围非常好!


同学之间相处很和谐,很有话题;老师则更像是朋友,只要遇到问题了,老师们都会很耐心地讲解,还会传授行业经验,让学生在校学习有很强的归属感。



毕业后,是如何进行创业的呢?

杨苏苏同学的创业初衷很明确,就是想开一家西点烘焙和鲜花、外加咖啡饮品、附带周边产品的综合体,所以她第一步就是严格把控原材料品质。

其次就是确定店铺的装修风格。由于“花甜屿”位于市区CBD,所以杨苏苏将店铺的整体风格定位更受年轻人、白领、大学生喜爱的轻奢风格。

但这个过程也并不是一帆风顺的。借此机会,杨苏苏就分享了其中的关键经验:


01、一定要亲自跟进装修

在店铺装修中,不要太轻信装修公司。一定要在很多细节问题上,不断地和装修公司去博弈和讨论,不能有一丝一毫的让步,否则都会导致后续的装修风格大受影响。


02、明确以什么目的运营

开店前要明确是要以公司的名义去运作,还是以个体工商户的名义去运作。这在资质申请上会有差别,后续会牵扯到一些消防、营业执照,以及食品经营许可证。所以建议在前期工作中就准备充分,争取一次性全部问清楚,避免反复办理的麻烦。



新东方烹饪教育&创业帮扶政策


在这过程中,新东方烹饪教育(上海校区)的市场扶持、创就业指导也助力了不少。除了技术课程教学外,还针对缺乏创业经验等问题,提供创业帮扶保障。

包括优秀毕业生二次进修、创业模拟实践、资源支持、经营支持、创业意识培训、资金的规划、技术支持和开业支持。

杨苏苏表示,在他创业初期,上海新东方的老师就给予了很多非常实质性的建议。比如前期怎么去进货、备货、产品的定价等,老师们都会帮他提前考虑到。这为她前期筹备店铺,省了不少的时间成本。

最后,“花甜屿“”创始人杨苏苏想说:如果想创业,不要想太多,脚踏实地去拼搏!

看到这里,你下定决心为自己的创业理想奋力一搏了吗?再长的路,一步一步也是能走完,再短的路,不迈开双脚也无法到达。点滴成绩是我们奋斗的起点,追求卓越亦是我们拼搏的最终!愿此刻的我们,都还有奋进开始的勇气!


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