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【展名师风采,促技能创新】直击新东方烹饪教育(上海校区)教师技能大比武!

发布时间:2021-07-12

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~教师技能大比武~

- 展名师风采 促技能创新 -

为促进学校教学质量的提升,激发教师们的创新意识,不断提高教育教学水平。新东方烹饪教育(上海校区)教师技能大比武隆重举行,参赛的各位老师大展身手,共同打造了一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的饕餮盛宴。

焖蒸烧炒煮,色香味俱全

让人口水垂涎,眼花缭乱

高手对决,速来观战


直击现场

比赛现场,老师们镇定自若,游刃有余,技能大比武正式开始后,大家要在规定的时间内完成指定作品考核!


比赛开始,老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。中餐教师切配、焯水有条不紊;西餐老师煎炸、摆盘独具匠心。西点老师裱花造型,浪漫甜蜜!


教师们各显身手,带给我们的绝对不是味蕾上的一点滋味,更多的是传承一种“工匠精神”。重在精神,精益求精,重在品质,以质取胜,重在创新,坚守价值。


伴随着比赛时间的推进,比赛进入白热化收尾阶段,各式中餐热菜、雕刻作品、西点作品、西餐菜肴渐渐拉开神秘的面纱!


大赛作品展示

栩栩如生的象形菜,有精雕玉琢的果蔬雕刻,有各式极具诱惑的精美菜品。从一个个精美的作品中我们可以看得出,老师们对刀工、美感、细节的处理极具匠心!


普通的食材在老师们的手中变换模样,精致的作品不仅是新东方老师们精湛的技能水平展示,更时刻激励老师们自我创新,不断提升个人技能,为教学工作做好充分准备!


我校不仅对学生严格要求,对老师亦是如此,正因为有如此高标准严要求的教师团队,我校毕业生一直是餐饮行业内争抢的“香饽饽”,学校每年向社会输送大批优秀的烹饪人才,优秀的教学成果离不开雄厚的师资力量。


新东方烹饪教育(上海校区)

中餐、西点、西餐

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