制作食材：杏鲍菇 1斤、孜然粉 1勺、孜然粒 1勺、芝麻 1勺、花椒粉 1勺、辣椒粉 1勺
制作步骤：
1、杏鲍菇撕成细长条、开水放入杏鲍菇煮一分钟、捞出来挤干水分。
2、锅入热油放入蒜末爆香、倒入杏鲍菇、翻煎至微微金黄色。
3、加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均匀入味，出锅撒上葱花即可。
相关阅读：鲜虾豆腐煲的做法--新东方烹饪教育
制作食材：杏鲍菇 1斤、孜然粉 1勺、孜然粒 1勺、芝麻 1勺、花椒粉 1勺、辣椒粉 1勺
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1、杏鲍菇撕成细长条、开水放入杏鲍菇煮一分钟、捞出来挤干水分。
2、锅入热油放入蒜末爆香、倒入杏鲍菇、翻煎至微微金黄色。
3、加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均匀入味，出锅撒上葱花即可。
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