鱼肉鲜嫩肥美，做法多种多样，下面跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下鱼类的那些做法吧。

山药一直以来都被视为物美价廉的补虚佳品，但是我们在处理山药的时候经常感觉手很痒，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下如何正确处理山药皮。

在炒蔬菜的时候，经常一不注意，蔬菜就变色了，其实只要掌握正确的方法蔬菜就不会变色了，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。

蒸米饭人人都会，但是在蒸米饭的过程中常常会犯这些错误，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。

现如今市面上的酱油越来越多，让人眼花缭乱，这么多的酱油该如何区分呢？下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。