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上海新东方教您如何选老板!

发布时间:2017-04-27

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       老板招厨师,其实就好比在招亲,除了要显示各种条件之外,最重要的还是能否合厨师的眼缘。而这个“眼缘”,很可能就是老板的人品......在上海新东方烹饪学校毕业的学生常常因为其厨艺精湛、素质高而受到广大合作单位的“哄抢”,我校即将毕业的小李师傅做得一手好菜,在学校以及社会的各大烹饪比赛中常常脱颖而出,得到一致好评。

        最近,有两家酒楼都想聘请他,而这两家酒楼给出的待遇都差不多,规模也不相上下,一时李师傅也不知道选哪一家,觉得有点头疼,最终决定去两家酒店考察一番。

        李师傅和朋友来到第一家酒楼,点了一份水煮鱼,才动了一筷子朋友就大吼:“把老板叫出来,你们家做菜不放盐吗?太难吃了!”

        服务员很快就把老板叫出来了,老板之前没有见过李师傅的朋友,所以以为他只是普通顾客,只想着尽快把问题处理了,他没有问菜怎么了就直接道歉,然后没有尝过菜,不管三七二十一就把厨师叫出来骂了一顿,还说回头一定会扣厨师工资之类的,让李师傅朋友不要放在心上。

 李师傅朋友失望的摇摇头然后就结账走了。

        来到第二家酒楼,李师傅朋友同样点了水煮鱼,同样找茬说盐多难吃。酒楼老板也出来了,但是在处理之前,他先品尝了一下菜品,觉得这个菜的味道没有问题,随后说:“这个菜我试过了,盐是符合这道菜的水准的,如果您觉得还是咸了,我们可以换一个菜给您。”

       当李师傅朋友嚷嚷要见厨师的时候,老板拒绝了,他说:“这道菜的厨师并没有错,如果您还不满意的话,我们也可以给您退掉这道菜的。”

       最后,李师傅选择了第二家酒楼。

       懂得保护厨师利益,维护厨师权益的老板,才是值得跟随的老板!来上海新东方烹饪学校,让您选老板,而不是老板选您!


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