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上海新东方:高考前不能随意改变饮食习惯

发布时间:2017-05-05

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    距离高考的日子越来越近了,如今中国式的高考在一定程度上会决定一个人的走向,现在紧张备考的不再仅仅是坐在教室里面的考生,场外的考生家长们也在高考来到前做最后的后勤冲刺:怎样给我的孩子做好营养搭配?我的孩子在考试前会不会生病?孩子会不会因为高考过度紧张失眠?下面上海新东方烹饪学校小编就“高考饮食”问题同你分享一下高考饮食的注意事项。

    临考以及高考期间,饮食上是不是应该特殊对待,弄些“好”菜呢?

    健康营养专家认为,人体的生物钟形式是需要一个较长的时间才形成的,身体对饮食习惯的适应同时也需要一个长期的过程,如果突然的饮食习惯这个不但加重心理紧张,而且还会在一定程度上造成身体不适。所以健康营养专家建议考生家长,在高考前的饮食不要做太大调整,以免造成身体不适,影响孩子发挥。

    同时平常如果饮食习惯有问题,还得纠正,不要等到高考二天才反应过来,然后突然性地改变。例如一些考生一直都不吃鸡蛋,作为家长高考前就不要非逼他吃。营养专家提醒:在这个时期,要顺着孩子的胃口,特别得注意营养均衡,食物可以多样化,这样可以保证多种营养的摄入。你可以根据下列饮食原则,挑选菜谱,既能保障营养,让考生精力充沛,又照顾得到孩子的口味问题了。

    不过家长在添加营养的时候,不要突然改变孩子的饮食习惯,不然会影响孩子消化器官发挥功能。平时怎么吃还怎么吃。另外,也不要刻意给孩子吃什么补脑补品,只要孩子不挑食不厌食,平时摄入的天然食品就可以满足了。

    针对高考生这一特殊的群体,优质蛋白最好占总体蛋白的30%以上。一些条件好的家庭,可以买些鲳鱼鲈鱼等深海鱼类的食品,因为这些不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHA等营养元素。一般家庭买些带鱼来吃也可以,虾贝类也可以适当吃些。

    一天的饮食当中,考生的早餐最为重要。营养的摄入一定要全面,包括干稀要搭配、粗细要搭配、酸碱也要平衡。有些考生过于紧张,没有食欲,家长可以考虑在十点钟左右加餐,如面包、牛奶、酸奶等热量相对高点的食物。如果在高考期间,可以备点巧克力,既方便又能补充能量。

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