作为一个优秀的厨师长需要具备哪些因素呢？其实我们稍微有所了解烹饪行业的都会知道，厨师长在整个后厨是绝对的老大，所以厨师长就必须有一定的能力服众，不然能难成大事。

学厨师是当今社会非常流行的一个职业，而且在享受美食的同时更能体验制作美食过程，而且有的人学习厨师可能是有着更大的抱负，不是古话说的好不想当将军的士兵不是好士兵吗？那么如何在厨师的道路上让自己学到更多的技能，更好的提升厨艺，这就需要你有一个好的学习方法，具体哪些好的学习方法就让上海新东方烹饪学校来告诉大家提升厨艺的6个学习方法！