烘焙行业在欧美国家是比较成熟的，但在中国，却可以算的上是新兴产业。这也就意味着，整个行业链的发展其实还是不平衡的，大街小巷上贩卖蛋糕的餐饮连锁店有很多，但能够拿的出手的烘焙师却没多少。所以如果大家真的决心要学习蛋糕制作技巧的话，那么及时将来学成之后不开店，只要技术过硬，找工作也不是件非常困难的事。

中餐一直伴随的我们成长，的确味道也是相当的不错，但是不管怎么样，中餐总体来说味道相差不算太大，所以自从西餐引进之后，人们迫切的需要换换口味，这也是为什么西餐在国内发展这么迅速的重要原因，不仅如此，西餐厅环境相比中餐厅的确要好很多，而且在很多电视电影里面出现恋爱的男女在一起，觉得非常的浪漫，西餐厅在人们的脑海中就是一个浪漫的地方。所以很多人选择去学习西餐，开设一个属于自己的餐厅的愿望就变得非常的迫切...