重点专业

大厨精英是上海新东方烹饪学校的重点专业,重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术,擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。全国首创项目实训教学模式是本专业的教学特色。

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专业前景

经过大厨精英专业两年的精心学习,您将成为能胜任现代餐饮行业烹饪大师、厨师长、主厨等职位的高技术专业烹饪管理人才,具有很强的实践操作能力,精通各种流行菜肴制作技术,擅长各种不同档次宴席技术和制作技术的人才。

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两年你能学到什么?

实操部分

理论部分

6大优势 让您更出色

名师出高徒

学校从严谨、严肃的教书育人角度出发,在大厨精英专业教师配备方面依照高、尖、精的标准
实践教师标准:必须在餐饮行业一线工作超过二十年,受国家权威部门认证的高级烹调大师
理论教师标准:具有从事烹调理论教学五年以上,且具有专业院校烹饪专业本科及以上学历

高人一等

高中及其同等学历毕业的学员,通过国家成考录取,按规定修完学分的合格毕业生,
经学校审核通过,套读大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册成考大专学历证书

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