上海哪里有早点培训班？我国是十多亿人口的大国，早餐市场前景明朗，很多人想从中分得一杯羹，开一个赚钱的早餐店。针对这个情况，上海新东方烹饪学校开设了短期早点创业班。

　　早点班，时间两个月，共207课时，其中包括概论、水调面团、彭松面团、油酥面团、面包工艺基础知识、面团制作、馅心制作工艺、水分类、面条类等。面团制作学习内容有：水调面团、蓬松面团、油酥面团。成型前的基础技法装饰成型、模具、、工具成型。面条类的学习制作内容包括葱油拌面、鱼汤小刀面、炸酱面等。早点创业班还教给大家各种经典粥类以及上海各地方特色小吃的做法。

　　除了教给大家早点班各种早点做法以外，上海新东方烹饪学校还为大家总结了早点创业方面的知识。

　　一、把握消费者需求，做好市场定位

　　如今，在外吃早餐的人已经从以前单纯的上班族、学生发展到很多家庭主妇和农村人口都在早餐店就餐。吃早餐的地方也从以前的集中开店发展到现在小区、车站、学校、厂区、乡镇，甚至路口。只有对人群和地点有了一个定位，才能为早点创业提供一个好的市场环境。

　　二、学好早餐技术，要眼疾手快

　　在新东方学早点的两个月，要用心学习并掌握每种早点的做法，并注意提高自己的速度，这样自己在市场上做早餐时遇到人流高峰期，就不会手忙脚乱。

　　三、在电子商务平台上宣传自己的早餐

　　随着电子商务的发展，网上订餐已经普及化。做早餐维护好网上订餐平台，会给自己带来更多的生意。

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