随着各类健康饮食知识的普及，日常饮食要以少盐低油为主，其实也有很多看似健康的蔬菜中，它本身就含有一定的盐分，在烹饪这些蔬菜的时候要尤为注意少添加盐，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解下。

　　芹菜

　　我们在吃芹菜的时候可能感觉不到咸，但是你所不知道的是一斤芹菜含钠量达2g，钠又以盐的形式存在于食物中。如果你在烹饪芹菜的时候再加入食用盐，就会导致食盐超标，对高血压的人群有一定的危险，因此在烹饪芹菜的时候完全不需要添加任何食用盐。

　　茴香

　　茴香其实是所有蔬菜中含盐量最高的蔬菜了，一斤茴香的含钠量是2.4g，如果我们在吃茴香菜品的时候再放入酱油食盐等，就会更容易造成总体的食盐量超标，会导致血管硬化。

　　茼蒿

　　茼蒿营养丰富，并且还能增强食物，促进消化等功效，但是你所不知道的是，茼蒿的含盐量也并不低，所以我们在食用茼蒿时也要尽量少添加食用盐。

　　虽然盐的咸味还能刺激味觉能促进食欲，但是盐的摄入量过高对我们的身体有害无益，保持低盐的饮食方式才是新时代的最佳生活方式。

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