如果肝脏出现了问题的话，就是会对身体健康也是会造成非常大的影响，所以在平时的生活中一定是要注意保证养肝护肝，那么肝排毒吃什么效果最好？下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起来了解下吧。

　　小白菜

　　小白菜能够补充矿物质、维生素和膳食纤维，含有的粗纤维能够与我们身体里面的脂肪相结合，对于避免血浆胆固醇形成有非常不错的效果，可以促进胆固醇代谢物的排出，降低我们动脉粥样硬化的可能，让我们的血管有更好的弹性。

　　大蒜

　　大蒜里面含蒜素，而且蒜素是可以增强身体杀菌的能力，帮助淋巴细胞增生，而且大蒜也是可以避免脂肪在腹部堆积，最为重要的是吃大蒜能够增强我们肝的解毒能力。

　　红枣

　　对于肝功能出现问题的人来说，每天坚持饮用一些红枣水，坚持一个星期以上就是可以增加身体的血青蛋白，能够很好的增强肝的排毒功能。在泡的时候是可以将红枣先掰开了，而且尽可能是不要煎煮，因为这样是会将里面的维生素C破坏掉的。

　　胡萝卜

　　食用胡萝卜是能够帮助排出身体汞元素，里面胡萝卜里面含有大量的果胶，果胶可以与汞相结合，帮助身体将汞元素排出，胡萝卜里面也是含有丰富的维生素A，这种维生素能够促进肝脏排毒，而且可以降低肝脏里面的脂肪。食用胡萝卜可以帮助身体排出垃圾。

　　猪血

　　猪血是有很好的解毒的作用，能够帮助肝脏进行排毒。在古代就是有吃猪血来帮助身体排污的内容了，尤其是现在空气质量比较差，所以食用一些猪血能够帮助增强肝脏的机能，可以将猪血制作滚烫或者做粥都是非常不错的选择了。

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