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护眼的食物有哪些 这些食物护眼最给力

发布时间:2019-07-18

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  长期接触电脑辐射会加速皮肤的老化,而对人体产生危害,电磁辐射会导致身体发生过氧化反应。那么,吃什么食物可以护眼呢?下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起来了解下吧。

  枸杞
  上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表,眼睛会觉得酸胀难忍。食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度
  猕猴桃
  据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的水果,叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的重要色素。眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。叶黄素独特的紫罗酮环二羟基结构,可作为强抗氧化剂淬灭单线态氧和蓝光过滤器,具有抗氧化、抗癌、保护视网膜等生物学作用。进入眼睛的光线,蓝光部分需要被叶黄素吸收。还有光线能产生自由基,叶黄素能清除部分自由基和过滤蓝紫光从而保护视网膜。而且猕猴桃还含有丰富的维生素C,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。

  草莓
  草莓不仅富含维生素C,还含有胡萝卜素。维生素C可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,在人体内可以转化为维生素A,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲。因此多吃草莓还能起到明目的作用。
  青枣
  青枣营养丰富,有“日食三枣,长生不老”之说,含有大量的维生素C﹑钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有维生素丸之称,果食中含有的具有抗氧化能力的维生素,能够及时清除自由基,保护眼睛健康。
  樱桃
  樱桃有天然维C之王的称号,我们眼睛的房水中维生素C浓度为血浆的15-30倍。研究表明,某些眼部疾病患者房水中维生素C含量较正常房水低,口服一定剂量的维生素C可以增加眼部房水中的浓度。

  苹果
  苹果含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。在黄昏视物不清的人,是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。
  蓝莓
  蓝莓是特殊天然抗氧化剂载体。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,不仅可增进视力,也对眼睛有着非常好的保养效果,能有效地缓解眼睛疲劳,起到保护视力健康的特殊功效。
  火龙果
  火龙果富含维生素E,花青素含量也较高,而维生素E和花青素也是眼睛所需营养元素的一部分,对维护眼睛健康发挥着不可替代的作用。
  香蕉
  香蕉中含有一定程度的钾和镁,因钾镁具有维持神经肌肉的正常功能,所以多食香蕉能一定程度上调节眼部的肌肉痉挛,缓解眼部疲劳。

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