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菠菜蛋饼的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-10-27

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  早上时间赶,跟着新东方烹饪学校的老师一起来学习制作菠菜蛋饼吧。

  制作食材:鸡蛋 3个、菠菜 200g、普通面粉 40克、盐 1g、油 少许

  制作步骤:

  1、先打2个鸡蛋,加入面粉,搅拌均匀。

  2、菠菜要先烫一下(过水的时候要加几滴食用油),滤干后,切成小段,把切好的菠菜拌入鸡蛋面粉中,放盐,调味。

  3、倒入平底锅内,中小火。

  4、定型后翻面,另一个鸡蛋打散,倒在饼上。

  5、过一会儿翻一个面,来回翻几次即可。

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