制作食材：鸡中翅 适量、蒜末 2勺、生抽 2勺、老抽 半勺、陈醋 半勺、椒盐 小半勺、盐 小半勺、糖 小半勺、玉米淀粉 半碗、黑胡椒碎
制作步骤：
1、鸡翅划上几刀方便入味，加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖黑胡椒碎抓匀腌制一夜
2、腌好后裹一层玉米淀粉，锅中油烧至六七成热，放入鸡翅小火炸10分钟左右，金黄色捞出
3、锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出，沥干油撒上椒盐即可。
相关阅读：黄金烤牛奶的做法——新东方烹饪学校
制作食材：鸡中翅 适量、蒜末 2勺、生抽 2勺、老抽 半勺、陈醋 半勺、椒盐 小半勺、盐 小半勺、糖 小半勺、玉米淀粉 半碗、黑胡椒碎
制作步骤：
1、鸡翅划上几刀方便入味，加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖黑胡椒碎抓匀腌制一夜
2、腌好后裹一层玉米淀粉，锅中油烧至六七成热，放入鸡翅小火炸10分钟左右，金黄色捞出
3、锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出，沥干油撒上椒盐即可。
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