黑眼圈影响女性的面部美观，除了补足睡眠之外，还有很多方法可以帮助缓解黑眼圈。下面就让新东方烹饪教育上海校区的周雷大师推荐八种缓解黑眼圈的食物。

　　1、鸡蛋
　　由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。
　　2、芝麻
　　芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。
　　3、胡萝卜
　　除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素a还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素a的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
　　4、海带
　　由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。
　　5、绿茶
　　经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。
　　6、猪肝
　　猪肝缺乏维生素或铁会引起黑眼圈的出现，而猪肝中则含有人体必须的营养元素，女性多摄入猪肝不仅可以补充生理期中产生的气血不旺，呼吸不调等症状，同时还能够起到消除并淡化眼部皱纹和黑眼圈的作用。
　　7、柑橘
　　柑橘柑橘不仅味美汁多，同时还含有丰富的抗氧化元素，比如说维生素C、叶酸、食物纤维素等，对于身体和肌肤都能起到很好的辅助效果，而且常食柑橘能够美白，去皱，同时对黑眼圈有妙用。
　　8、红枣
　　红枣有着非常好的养血安神和养颜润面之功效，是极佳的营养保健食品，而且女性多吃红枣可以养气养血，增加面部光泽，补充铁等微量元素，减少因贫血引起的黑眼圈，同时可以促进吸收。

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