西餐培训学校哪里好?

发布时间:2016-08-26

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  最近30年来,随着改革开放的更加深入,中国人对于饮食的习惯也发生了不同的变化,西点西餐已成为全国人民的的一个重要的吃文化,而且近些年来大量的外来餐饮品牌也不断的涌入国内,不断的改善着国内的餐饮市场,特别是近些年来发展的势头相当的猛,西餐和西点很快成为中国餐饮行业中不可或缺的重要一部分。

 

 

  西餐培训学校哪里好?前不久新东方烹饪学校做了一个全国性的调查,基本上西餐厅主要还是集中在大中城市,相对来说小型城市还没有普遍的普及,在这次全国的调查中,西式正餐大约占16%,西式快餐占20%,酒吧占19%,咖啡厅18%,茶餐厅15%,日餐、韩餐及东南亚餐等大概占13%。而且这次调差中发现西餐厨师只有10万人,而且消费者的消费档次主要分三类:高档类:人均消费在200左右;中档类:人居消费在100元左右;低档类:人均消费在50元左右。

  西餐培训学校哪里好?从这次调查中发现很多特点,也大致可以遇见西餐以后的发展空间,那么具体的看下面:

  一、消费者的消费水平相差不大

  基本上西餐的消费都在300元以下,总体来说消费的差距还是比较小的,这样的消费客源相对来说比较稳定,而且餐厅管理起来也是比较方便的。

  二、发展空间很大

  在调查的数据中,西餐主要还是集中在一线城市,二线城市占得比例相对来说少很多,所以后期的发展空间还是很大的,特别是在二三线城市以及西部一些大城市生命力很强。

  三、连锁餐厅发展快

  一些品牌连锁店发展非常迅速,因为一家店在国内做成熟后,后期只不过是复制黏贴,所以品牌连锁餐厅发展速度很快。

  四、丰富了饮食者的需求

  西餐不断地丰富着整个国内的饮食市场,而且很多过人都非常喜爱这一块,所以表现出了很强的生命力。

  西餐行业在国内的普遍发展,经历了08-09年的小幅度变化外,后期又不断的提升上来,在这个石柯中国餐饮业面临一个极大的考验,那就是“人才荒”,很多企业出现西餐厨师的大批紧缺。

  面对这样的市场需求,上海新东方烹饪学校很早就发展的这一块的空缺,所以在这过程中,上海新东方烹饪学校大力发展西餐厨师行业的培训,目前有一年制西餐精英班以及两年制西餐精英班,不断地填补餐饮业中的“人才荒,这种历史性的发展已经赋予了新东方烹饪的使命。

  西餐培训学校哪里好?上海新东方烹饪学校不断地根据市场的变化,不断地准备提供优秀的、高素质、专业精、以及多元化的厨师人才,解决餐饮行业人才荒的境况。

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