制作食材：丝瓜 1根、蒜 8瓣、盐 少许、蚝油 1勺、鸡精 少许
制作步骤：
1、大蒜切末，丝瓜洗净切长条，用少许盐腌制十分钟。
2、锅中热油倒入蒜末，爆香，倒入腌制好的丝瓜，翻炒至炒软。
3、加入一勺蚝油，一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒几下即可。
相关阅读：黑椒虾仁西兰花的做法——新东方烹饪学校
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制作步骤：
1、大蒜切末，丝瓜洗净切长条，用少许盐腌制十分钟。
2、锅中热油倒入蒜末，爆香，倒入腌制好的丝瓜，翻炒至炒软。
3、加入一勺蚝油，一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒几下即可。
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