随着城市生活的人们节奏越来越快，西式快餐因为其快捷性、方便性受到广大群众的喜爱也成为市场制胜的利器。在这个过程中最重要的一项就是西点烘烤，而且市场上对于烘焙技术要求很高，市场的需求也是很多的，这也是为什么近些年学习烘焙技术的人越来越多，那么，西点师需要学多久？下面听听上海新东方烹饪学校老师的详细介绍。

西点行业在不断发展，西点师已不再是像以前那样在别人眼里只是个简单的体力劳动者，更多的是像一个脑力劳动者或者说是一个食品艺术家。并不像很多人认为的那样，很多油、脏乱，西点师工作环境是非常的优美，整体环境有复古、有现代，根据每个人，每个地区的整体状况的不同，各个地区的西点面包房都是有一定的差别的，不仅如此，西点师拿高薪也是非常正常的，一般资深的置业顾问以及餐饮管理咨询人员年薪都是非常的高，所以在很多时...