很多人从小孩开始可能就喜欢甜品，喜欢吃蛋糕，这也无疑给他们心中埋下了想成为西点蛋糕师的梦想，有的有远大抱负的朋友可能还想自己拥有一个西点蛋糕房，有一个属于自己的店铺。这两种想法都是非常好的，但是很多人都会有这样的一个疑问，到底是去学校学习好还是去蛋糕店当员工学习好，针对这个问题，下面听听上海新东方烹饪学校西点老师的详细介绍。

　　首先，学习时间长短对比

　　在蛋糕甜点店当学徒，真正学习的时间会非常短，因为毕竟这样的店都是以营利为目的的，所以在里面学习需要你情商高、会为人处世可能会学到一些东西，但是当学徒至少需要二年以上甚至3、5年都有可能。

　　专业的学校，在学习时间长更加集中，时间相对来说短很多，时间长点的话能学的非常的广。

　　不对比不知道，对比下就能真正看清楚孰好孰坏了，在这里就不多说了。

　　其次，看熟练程度

　　学西点是个技能型的事情，看练习的多不多，还是先来说说蛋糕店学徒，一般人进去主要的时间还是做做杂活，就算真的有时间让你操作也是零零散散的时间。

　　相对于蛋糕店而言，就不是这么回事了，学员的主要工作就是不断的练习、操作以达到熟练的程度。

　　学西点去蛋糕房好还是去学校学习好_上海蛋糕培训班哪里好？两者相对比，蛋糕店比西点培训学校更多的接触产品，但是从学习的效果来看，去学校才能踏踏实实的去学到自己想要的东西。

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