秋已过半，爱美的MM们是不是跟小编一样，有一天突然发现不知何时一圈一圈秋膘已爬上腰间，愁到了心头。天气渐寒，我们的口味也随之变重，吃的多了，火锅也出来了，这些都是不易消化，减肥的公认天敌，如何是好？不想破罐子破摔?跟上海新东方烹饪学校大厨们每天来一道“韭菜肉丝”，促进消化，避免脂肪堆积，要一直瘦瘦瘦······

准备食材:猪肉、香菜、韭菜、姜、蒜

步骤：

1.猪肉切细丝；

2.香菜、韭菜切段；

3.姜蒜切末；

4.锅里放油，油烧开放猪肉丝，待猪肉丝烧至八分熟；

5.韭菜用水过一下，至七分熟；

6.放姜末爆炒至闻到清香；

7.下韭菜，韭菜肉丝一起炒熟，出锅上香菜。

食材药用价值简介：

韭菜：素有“清肠草”之称，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌；众所周知男性多吃韭菜具有补肾壮阳之功效；疏调肝气，增进食欲；散瘀活血，行气导滞，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症状。