很多人不知道烧菜放盐需要注意什么，烧菜放盐是要分类的，不是你想怎么放就怎么放，而且还很复杂，今天就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师从6个方面给大家讲解。

　　其实随着我们现在生活水平的不断提升，很多年轻人都选择在外面吃饭，简单又方便。但是现在很多饭店的卫生情况令人堪忧，为了我们的身体健康着想，越来越多的人选择在家里自己做饭。很多年轻...

　　想要吃得健康，食材新鲜只是第一步，如何正确处理烹饪也是非常重要的，例如，大蒜怎么煮才能抗癌？食物的外皮该不该削？厨房里的小知识，很多人以为自己很清楚，但有些厨房小常识会影响食物...

　　对糖友来说，厨房简直是一座“天然药房”，会烹饪 = 配对“药”。下面就让新东方烹饪教育上海校区的周雷老师教你控制糖分的7个烹饪小窍门。

　　你是不是觉得蒸煮谁不会，这有啥难的？其！实！未！必！蒸煮海鲜的时间如何把握，可是大有“技术含量”的！时间短了，海货熟不透，时间久了，肉老味道打折。下面就让新东方烹饪教育上海校区...