调料能使各类菜谱锦上添花，使菜肴更加的美味，但是你知道么？在制作菜肴的时候，添加调料也有先后顺序，接下来跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧

但对于没有学过厨师的人来说，厨房，似乎变成了一个“事故”发生率极高的地方。比如：菜炒着炒着就蔫了；盐撒着撒着就多了；鱼做着做着就腥了……让人不堪回首。其实要想做出和大厨一样美味，是...

把菜做坏了，应该怎么办？上海新东方烹饪学校的小编教你这些补救措施

每个人都有一颗成为大厨的心，奈何技能受限，其实只要掌握了这几个烹饪技巧，分分钟秒变大厨

鲫鱼的营养价值非常高，鲫鱼最常用的做法就是用来炖汤，但是如果不好好处理鲫鱼的话，鲫鱼汤会让人难以下咽。在此上海新东方烹饪学校​的小编教你如何简单做鲫鱼汤。