对于爱美的女士来说，柠檬具有减肥瘦身美白等多种美容养生的作用，柠檬配以蜂蜜，酸甜可口，那么柠檬蜂蜜水究竟应该如何做呢？一起跟着上海新东方烹饪学校的小编了解一下吧。

​很多人早上都会给自己熬一碗黑米粥，然后开启自己元气满满的一天，黑米具有非常高的营养价值。但是煮黑米粥的时候很容易遇到一个问题，黑米煮不烂。黑米粥怎么煮才能粘稠呢？就让上海新东方烹...

施水与调味技术有哪些具体的规范？在中餐的烹饪过程中，烹制菜肴都需要水，以及各种各样的调味料。其实在公元前2000年《吕览·本味》就有精辟的论述：“凡味之本，水为最始。五味三材，九沸...

涮（烫）通常是指什么？涮（烫）常用的技巧和方法都有哪些？生活中我们经常会吃火锅之类的，其实这就是涮（烫）的一种最常见的实例，主要特点就是将调好的卤汁、奶汤或特制的清汤倒入锅中，然后...

油浸是什么？一般油浸菜的特点和技巧有哪些？油浸在整个烹饪行业中是经常用到的一种方法，通过此方法烧出来的菜肴味道鲜美，对于一些菜肴通过此种方法烹调出来的效果是非常不错的，但是也是局限...