幸福味道 31年 上海新曼烹饪培训有限公司
荣誉及获奖情况:
原上海新锦江大酒店副总经理兼行政总厨,中国共产党第十七次全国代表大会代表,全国”五一“劳动奖章,全国劳动模范,享受国务院"政府特殊津贴",中国十大名厨,上海餐饮三十年功勋人物。
初高中毕业学西餐合适吗?西餐已经融入到了我们的饮食文化当中,从当下餐饮市场消费的情况来看,西餐已经占有很大的比重,所以成为西餐厨师也是新时代就业的新选择,接下来就跟着新东方烹饪学校的老师来了解一下吧。
随着西餐西点的不断进入国内,整个西方饮食文化也就如中国,极大地丰富了国内的吃文化,而其中甜品就是人们普遍喜爱的一种食物,因为其口味醇甜,神兽儿童、老人的喜爱,现在市场上各类甜品品牌也不在少数,然而只有那些有特色的才能脱颖而出,成为人们津津乐道的食品,但是要做出这样的食品需要西点师、甜点师具有高超的水平,这也是整个市场所以之欠缺的人才。所以想要成为技艺高超的甜品大师就需要进入的学校培训一番,在这...
制作食材:兔肉 半只、泡姜 适量块、老姜 适量块、青椒 10个、小米椒 个、蒜 瓣、料酒 少许、淀粉 一小把、胡椒粉 少许、郫县豆瓣 2勺、白糖 少许、花椒 粒、盐 1克
制作食材:牛腱 500克、牛筋 1根、胡萝卜 1根;香料包 花椒 适量、八角 2个、桂皮 适量、香叶 2片、小茴香 适量;调味料 康乐醋 适量、老抽 适量、生抽 适量、冰糖 适量、盐 适量;辅料 老姜 3片、红枣 3颗
学校位置:上海市金山区亭枫公路1915号
学习时间
感兴趣的专业
1您对哪方面比较感兴趣?
中餐 西点 西餐 日韩料理
2您目前的技能水平?
零基础 有基础
3您的年龄是?
20岁以下 20-25岁 25岁以上
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