上海新东方专注烹饪教育29年，2017不断改变突破，精益求精全面引进高端人才，与国际接轨。2月8日，上海新东方携手巴夫勒意式餐厅引进意大利名厨卢卡（Luca Fantin ）带来一场纯正意大利pizza体验课。
巴夫勒是意大利著名食品集团， Emmei Sei Group旗下的五大著名餐饮品牌之一，以提供地道意式西餐尤其是风味独特的意大利披萨、巴夫勒牛肉、马苏里拉奶酪而享誉盛名。
2003年，巴夫勒三兄弟Giuseppe先生、Antonio先生和Gennaro先生在意大利首创了"巴夫勒兄弟"(Fratelli la Bufala)餐饮品牌,并很快拓展到日本东京、英国伦敦、意大利罗马和美国迈阿密、阿联酋迪拜等世界著名城市，相继取得了巨大成功。至今，巴夫勒餐厅在世界各地开设的数量已近200家。
卢卡毕业于那不勒斯Scugnizzi学院，专业方向是披萨制作，曾在意大利“Rosso Pomodoro”餐厅，“Ancona 2”餐厅、“Odeon”餐厅、“Bella Napoli”餐厅、“Alla Tessitura”餐厅，以及美国纽约“Lievito pizzeria”餐厅、美国迈阿密“Mayfair”等餐厅担任披萨主厨；并在法国沙特尔“Taverna 21”餐厅及中国北京“Lapizza”餐厅担任披萨主厨并负责整个团队的培训与管理工作；
Luca主厨披萨制作经验丰富，技艺娴熟，擅长用意式传统烹饪技艺制作正宗地道的那不勒斯披萨，现于巴夫勒意式餐厅担任披萨主厨，主要负责新菜品的研发、推广，以及整个团队的培训与管理工作。
这是一场意大利美食文化的旅行。这是一次了解国际烹饪技术的体验，这也是上海新东方为烹饪追梦者们提供的机遇！2月8日，我们与你相约上海新东方。
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