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以校为家 最美家乡菜第三场火热进行中

发布时间:2018-03-06

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  2018年3月6日,上海新东方烹饪学校举办的最美家乡菜厨艺PK大赛第三场正式拉开帷幕,金领大厨1703班和大厨精英1701班的学员们进行了激烈的竞赛角逐,一道道颜艺与美味结合的美食相继出炉,娴熟的技艺显示出他们的学习及劳动成果,究竟谁能拔得头筹,赢得这场厨艺PK的胜利?

  为了让每位学员都不忘家乡情、家乡菜,同时测评在校学员的厨艺水准和功底,最美家乡菜厨艺PK大赛由此轰轰烈烈地展开。

  全体参赛选手自信满满地跑到各自的操作区域,一个个精神抖擞,纷纷亮出了自己的拿手绝活儿,充分展示各自的菜肴制作方法和团队协作能力。

  经过两个多小时的比赛,全部菜品制作完毕,评委老师们从刀工、色泽、口味、外观、数量及卫生等方面,对参赛作品进行了严格的评判和打分,参赛同学们的作品可谓“有声有色”“有模有样”“有滋有味”,充分展示了他们在上海新东方的学习和劳动成果。

  接下来一起欣赏下小厨神们的作品吧!

名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

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  • 刘汉俊

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